A carreira jurídica de Céline teve início no escritório de advocacia internacional Herbert Smith Freehills LLP, onde seu trabalho em jurisdições como Hong Kong e Emirados Árabes Unidos a levou a assessorar diversos clientes de alto nível nos setores de Energia e Meio Ambiente e Petróleo e Gás. Depois de ser recrutada para a mundialmente renomada prática de Disputas Globais do Jones Day, Céline atuou em várias questões complexas de litígio e arbitragem perante o Tribunal Superior, DIFC, ICC e LCIA e tornou-se Associada Sênior em menos de três anos.

Ao ingressar na Pogust Goodhead em 2020, Céline supervisionou imediatamente a aplicação bem-sucedida do CPR 52.30 da empresa no caso Município de Mariana v BHP Group UK Ltd e BHP Group Ltd; uma decisão seminal que viu um painel de juízes do Tribunal de Apelação reabrir o processo. Agora como sócia, Céline continua a liderar o caso do Brasil, onde é a principal responsável por esse e outros assuntos de importância crítica para o escritório.